Makanan khas tidung, nasi subut Perkenalan makanan tradisional tidung : Nasi Subut adalah makanan khas penduduk asli Kabupaten Tana Tidung, provinsi Kalimantan Utara. Berbeda dengan tampilan nasi pada umumnya yang berwarna putih atau merah, Nasi Subut ini berwarna ungu. Tidak ada yang dapat memastikan kapan awal mula Nasi Subut ini muncul, beberapa masyarakat setempat mengatakan makanan ini telah ada sejak jaman nenek moyang, dengan maksud untuk menghindari makan nasi berlebih. bahan - bahan membuat nasi subut : -500 gram beras -200 gram ubi ungu -200 gram jagung manis pipilan -500 ml liter air bagaimana cara mengolah nasi subut : Langkah pertama yaitu siapkan beras sejumlah 500 gram atau kamu juga bisa menggunakan beras berkualitas, agar nasi subutnya lebih gurih. Kemudian cuci bersih beras, didihkan air, masukkan beras, dan masak beras hingga menjadi beras aron (setengah matang). Selanjutnya, kupas ubi ungu dari kulitnya, kemudian potong-potong ubi ...
Postingan
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Mei 20, 2024 GAYANG SENJATA KHAS TIDUNG, KALIMANTAN UTARA Indonesia memiliki ragam suku bangsa didalamnya mulai dari cara berpakaian,bahasa,kebiasaan masyarakat,terkhususnya suku tidung. kali ini saya akan membawas awal mula berdirinya suku tidung,suku tidung adalah suku yang berasal dari daratan asia yang berimigrasi sskitar abad ke 5-1, kebiasaan masyarakat tidung hidup tidak jauh berdampinggab erat dengan alam,oleh karna itu masyrakat tidak jauh dengan senjata tradisional Bagian bagian senjata gayang terdiri dari sarung bilah,gagang,dan bagian inti.sarung bilah tersebut dari kayu dan di hiasi dengan ukiran khas selain itu terikat kantong pais yang berisi pisau penyerut dan gading babi di lengkapi beberapa aksesoris seperti bulu hewan.gagang gaya terbuat dari kayu dan memiliki bentuk dan ukiran yang khas yang di lengkapi bulu/rambut dari hewan.inti dari gayang berupa besi tajam BERIKUT INI ADALAH CARA DAN PROSES PEMBUATAN GAYANG : a. Bahan Besi atau ba...